Súper alimento: La Chía
La semilla de chía contiene alrededor de 40% de carbohidratos; de los cuales 30% son fibra insoluble, 3% fibra soluble y el resto son almidones esenciales. Cuando una cucharada de chía es mezclada con agua y puesta a reposar durante algunos minutos, se formará un gel...
La importancia de la fibra en nuestra alimentación
La fibra dietética, también conocida como fibra alimentaria o alimenticia, incluye las partes de los alimentos vegetales que el cuerpo no puede digerir o absorber.Es de origen vegetal por lo que se encuentra en verduras, frutas, legumbres y cereales integrales. Sin...
In Argentina there is more overweight and obesity and less tobacco use
The final results of the fourth National Risk Factor Survey released this week concluded that smoking decreased from 29.7% to 22.2% between 2005 and 2018, while excess weight increased from 49% to 61.6% in the same period. Overweight...
