por Qenti | Jun 3, 2016 | Alimentación Saludable, Gacetillas
Cada vez le prestamos más atención a lo que comemos y son muchas las tendencias que apuntan a una alimentación más saludable, entre ellas el consumo de alimentos orgánicos. Ahora, a todo el abanico de opciones, se suma una nueva propuesta, el clean eating. ¿Pero de...
por Qenti | Jun 3, 2016 | Alimentación Saludable, Gacetillas
Ingredientes: 1 tallo de apio largo y fresco 1 manzana verde 1 zanahoria fresca mediana 1 naranja Extractora de jugos Preparación: Lavar bien los ingredientes, trocear el tallo en 2 o 3 porciones, extraer el centro de la manzana, lavar y trocear la zanahoria y pelar...
por Qenti | Abr 29, 2016 | Alimentación Saludable, Gacetillas
Ingredientes: 2 pocillos de quínoa 1 zanahoria chica 1 cebolla chica (usé echalotte) 1 taza con maní no tostado Sal, aceite de maíz o de girasol, un toque de cúrcuma Preparación: La quínoa debe ser muy bien lavada para sacarle la saponina que le da el sabor amargo. Se...
por Qenti | Abr 29, 2016 | Alimentación Saludable, Gacetillas
Ingredientes: Medio vaso de amaranto 2 tomates 1 pepino 1 pimiento verde 1 cebolla fresca Menta fresca Jugo de limón Aceite de oliva virgen Sal marina Preparación: Hervir el amaranto (1 medida de amaranto por 3 medidas de agua, con una pizca de sal marina). Picar las...
por Qenti | Abr 27, 2016 | Alimentación Saludable, Gacetillas
La “Guía Alimentaria para la Población Argentina” (GAPA) constituye una herramienta fundamental para favorecer la aprehensión de conocimientos que contribuyan a generar comportamientos alimentarios y nutricionales más equitativos y saludables por parte de la población...
por Qenti | Abr 25, 2016 | Alimentación Saludable, Gacetillas
La pasta se puede elaborar con diversos cereales, pero el más común es el trigo: el blando y el duro, si se muele trigo blando se obtiene harina, con la cual se hace pan, mientras que al moler trigo duro se obtiene sémola para elaborar pastas. Se puede igual elaborar...