Descubra la obesidad con desnutrición escondida
En la historia de la humanidad la obesidad en las diferentes culturas estuvo asociada al atractivo físico, la fuerza y la fertilidad. Demostrado queda en las piezas artísticas más antiguas donde la figura obesa era objeto de reverencias y aceptación cultural, (venus,...
5 Razones para consumir frutas y verduras todos los días
La Organización Mundial de la Salud, recomienda consumir 5 porciones de frutas y verduras al día. Las hay de diferentes colores y cada una anuncia riquezas nutricionales diferentes. Las vitaminas, minerales, fibra y fitoquímicos presentes en estos alimentos son...
Alimentación Saludable: tarta de brócoli y arroz yamani
Ingredientes: 1 puerro 1/2 cebolla mediana 1/4 pimiento rojo o morrón 1/2 zanahoria rallada 1 brócoli 1 taza de Arroz yamaní 3 cucharadas de queso crema 2 cucharadas de queso rallado light Sal Pimienta 1 huevo y 2 claras Para la tarta utilice una masa light y rocío...
Clean Eating, una nueva forma de alimentarse
Cada vez le prestamos más atención a lo que comemos y son muchas las tendencias que apuntan a una alimentación más saludable, entre ellas el consumo de alimentos orgánicos. Ahora, a todo el abanico de opciones, se suma una nueva propuesta, el clean eating. ¿Pero de...