¡Conociendo lo que consumimos!

¡Conociendo lo que consumimos!

El etiquetado de los productos alimenticios es una herramienta de gran utilidad que nos permite tomar decisiones más conscientes sobre lo que comemos. Conocer los ingredientes y la información nutricional de los productos puede tener un impacto significativo en...
Alimentación consciente

Alimentación consciente

La alimentación consciente es mucho más que elegir lo que comemos; es prestar atención plena a cada bocado, reconociendo cómo los alimentos nos nutren tanto física como emocionalmente. En un mundo donde las distracciones son constantes, comer sin pensar se ha vuelto...
Ayuno Intermitente

Ayuno Intermitente

El ayuno intermitente es una práctica en la cual se alternan períodos de ayuno con períodos de alimentación. Esto puede incluir métodos como: Ayuno diario: el horario más frecuente es de 16/8, ayunar durante 16 horas y comer durante una ventana de 8 horas. Ayuno de...
“Menú Gourmet Saludable…?”

“Menú Gourmet Saludable…?”

Cuando nos llegan consultas sobre el tipo de alimentación que brindamos en la Posada, la respuesta es: servimos un menú Gourmet Saludable… y esto qué quiere decir? “Gourmet” en el medio gastronómico se asocia a la calidad y sofisticación del arte culinario, es una...
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