El gran cambio generacional del que nadie habla
La falta de hábitos saludables ha transformado al planeta en una lugar donde habita cada vez más la Obesidad. Un mundo repleto de personas, 7.432.663.000 para ser más exactos, está no sólo creciendo en cuanto a la cantidad (6% en los últimos 5 años), sino también en...
La terapia de mindfulness podría ayudar a aliviar la depresión recurrente
La terapia basada en el mindfulness (atención plena) podría ayudar a reducir el riesgo de episodios repetidos de depresión, informan unos investigadores. Una experta que no participó en el estudio explicó el método del mindfulness. «La terapia cognitiva basada en el...
Alimentación Saludable: Risotto de quínoa con maní
Ingredientes: 2 pocillos de quínoa 1 zanahoria chica 1 cebolla chica (usé echalotte) 1 taza con maní no tostado Sal, aceite de maíz o de girasol, un toque de cúrcuma Preparación: La quínoa debe ser muy bien lavada para sacarle la saponina que le da el sabor amargo. Se...
Alimentación saludable: Tabule de amaranto
Ingredientes: Medio vaso de amaranto 2 tomates 1 pepino 1 pimiento verde 1 cebolla fresca Menta fresca Jugo de limón Aceite de oliva virgen Sal marina Preparación: Hervir el amaranto (1 medida de amaranto por 3 medidas de agua, con una pizca de sal marina). Picar las...