Se acerca el verano y muchos buscan dietas milagrosas para perder peso rápidamente. Hoy en día, en la era de la información, encontramos numerosas dietas “milagrosas” en internet. Las últimas semanas mucho se hablo de la dieta de la Reina, de la luna o el bum de las...
El fast food son los alimentos que aportan lo que los nutricionistas y médicos llamamos “calorías vacías”, alimentos con un alto contenido calorico y bajo nutricional, con un elevado porcentaje de azucares simples, sodio, grasas saturadas y numerosos aditivos...
Considerada “Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad” en el año 2010 por la Unesco, este modelo nutricional está basado en la manera de alimentarse de las personas de los países mediterráneos, principalmente España, Portugal, Italia, Grecia y sur de Francia. ...
Hoy en día vemos que están cambiando los patrones de morbilidad y mortalidad de las sociedades desarrolladas. Este cambio consiste en el reemplazo de las enfermedades infecciosas por enfermedades comúnmente consideradas “enfermedades del estilo de vida”, tales como la...
La triada de los T.C.A. (Anorexia, Bulimia y Obesidad), son considerados comportamientos alimentarios de la sociedad moderna. Aunque hay numerosos indicios de que siempre existieron, hoy están más expuestos y la sociedad moderna obliga de diferentes formas a...