La Posada del Qenti: Novedades
Notas de Bienestar
Incidencia de los hábitos alimentarios sobre nuestro metabolismo y bienestar
Hoy en día estaríamos en condiciones de demostrar, que de no implementar y sostener en el tiempo buenos hábitos alimentarios nos llevaría a alterar nuestro metabolismo. Otras incidencias en el metabolismo Una evolución hacia el sedentarismo: El ser humano para...
¡Una receta dulce y saludable que no te vas a querer perder! Trufas de porotos
En la cocina ancestral la mayoría de las recetas con legumbres eran saladas, se utilizaban para guisos, sopas, ensaladas, rellenos, pero no para preparaciones dulces. Hoy le compartimos una nueva forma de incorporarlas en la alimentación diaria. Las legumbres son un...
17 de mayo: Día Mundial de la hipertensión arterial
La hipertensión arterial afecta más del 30% de la población adulta mundial y es el principal factor de riesgo para padecer enfermedades cardiovasculares. ¿Qué es la hipertensión arterial? La hipertensión arterial es una enfermedad que se presenta cuando se eleva la...
Seguir trabajando y cuidar su salud en un paraíso natural
Con la pandemia y las restricciones que estamos viviendo, la sociedad tuvo que encontrar diferentes maneras de seguir produciendo, resguardandose de los contagios y del asedio del coronavirus. Así es que la rutina cotidiana de muchos ha sido rediseñada, de manera tal...
Alimentación y antioxidantes
El estrés oxidativo participa en la aparición de numerosas enfermedades, es por ello que una alimentación fuente de antioxidantes puede prevenir o retardar la aparición de enfermedades y mejorar la calidad de vida. Al igual que en la vejez, existen numerosas...
La importancia del calcio en nuestra alimentación
El calcio es un micronutriente del grupo de los minerales que debe, siempre, formar parte de nuestra alimentación. Es el mineral más abundante en nuestro organismo, ya que forma parte importante del esqueleto y los dientes. El cuerpo no produce minerales y su...
Estiramientos ¿cómo, cuándo y para qué?
Al momento de realizar un entrenamiento, se puede observar que los practicantes realizan ejercicios de estiramiento. Llevar a cabo estos ejercicios es correcto, ya que estirar genera efectos positivos en los tejidos contráctiles, como por ejemplo, una disminución en...
6 de Abril | Día mundial de la actividad física
Hoy es el Día mundial de la Actividad Física avalado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) desde el año 2002; considerando a ésta como toda actividad de la vida diaria que implique la contracción de los músculos esqueléticos, en los diferentes contextos...
Taller de cocina saludable: Rosca de Pascua
Masa: Ingredientes (para 2 roscas de 500gr cada una): 200 gr. de harina de trigo integral 250 gr. de harina 0000 150 gr. de azúcar mascabo 100 ml. de leche descremada 80 ml. de aceite neutro (girasol o maíz) 30 gr. de levadura fresca Pizca de sal Ralladura...
22 de Marzo – Día mundial del agua
“Valoremos el Agua” El agua es fundamental para la salud y la vida Todas las actividades sociales y económicas dependen en gran medida del abastecimiento de agua dulce y de su calidad. Con la pandemia mundial provocada por la Covid-19 en el 2020, una de las cosas que...