La Posada del Qenti: Novedades
Notas de Bienestar
10 claves sobre de la nueva Guía Alimentaria para la Población Argentina
La “Guía Alimentaria para la Población Argentina” (GAPA) constituye una herramienta fundamental para favorecer la aprehensión de conocimientos que contribuyan a generar comportamientos alimentarios y nutricionales más equitativos y saludables por parte de la población...
Aprende a disfrutar de las pastas de forma saludable
La pasta se puede elaborar con diversos cereales, pero el más común es el trigo: el blando y el duro, si se muele trigo blando se obtiene harina, con la cual se hace pan, mientras que al moler trigo duro se obtiene sémola para elaborar pastas. Se puede igual elaborar...
Tips para superar el sobrepeso y la obesidad
Ambos son causados por una acumulación de grasa corporal anormal o excesiva, aumentando el riesgo de padecer cardiopatías, h.t.a., a.c.v., diabetes, artrosis, ácido úrico elevado, dislipemia, síndrome metabólico , cánceres de cuerpo de útero, de mama, de colon....
Alimentación saludable: Tarta de ricota light
Ingredientes para 6 porciones: 400 g de ricota 2 claras Esencia de vainilla cantidad necesaria Gelatina sin sabor 1 sobre Frutas a gusto para decorar: kiwis, frutillas, mandarinas o bananas Preparación: Aromatizar y endulzar la ricota. Batir las claras a punto nieve,...
Antioxidantes naturales, la fuente de la juventud
Nuestra piel está sometida a continuos ataques y agresiones que afectan a su textura e hidratación, resecándola y debilitándola, pudiendo hacer que nuestra piel sea más reactiva y susceptible de padecer alergias e irritaciones. Para evitar esto, que mejor que...
3 mitos sobre la dieta vegana
Cambiar tu estilo de vida a una dieta rica en productos de origen vegetal puede tener sus efectos benéficos para la salud. En realidad puede funcionar para el promedio de la población, pero las personas que notan más los beneficios en su cuerpo son aquellas que han...
Alimentación saludable: Salteado de brócoli y ajos
Ingredientes: 1 atado de brócolis, elegirlos verde oscuro, sin flores amarillentas 3 dientes de ajos 2 cucharadas (20cc) de aceite de oliva Sal y pimienta Arroz integral o yamaní para acompañar Preparación: Hervir los brócolis al vapor y dejar escurrir, luego...
Alimentación saludable: Crema de pera y kiwi
Ingredientes: 3 peras grandes 1 kiwi grande 1 gelatina diet de kiwi 200 g Queso crema diet Preparación: Cocinar las peras un poco y procesarlas. Pelar el kiwi y procesar mezclando con las peras. Agregar el queso crema. Preparar la gelatina de kiwi con menos agua de...
Alimento de la semana: Merluza al horno con vegetales
Ingredientes: 6 rodajas de merluza 4 papas medianas 1 cebolla grande 1 buen tomate 2 dientes de ajo Pimienta negra molida 1 vaso de vino blanco Perejil Aceite de oliva virgen Preparación: Como siempre indicamos a la hora de preparar una merluza al horno, es...
10 claves para no engordar en otoño
1 - Abandonar las dietas restrictivas: El dietante crónico, fracasa, ya que al pasar toda su vida o gran parte de ella sufriendo hambre, su metabolismo va a activar mecanismos de ahorro, uno de ellos puede ser la activación del “thrifty gene”, y este fenotipo puede...