Las señales que indican a nuestro cuerpo que tenemos hambre en su mayoría emergen del cerebro y desde ahí se activan respuestas, que mediadas por hormonas, que se traducen en algo tan visible como la sensación de hambre. ¿Cuándo se emiten las señales del hambre?...

El pomelo cuenta con muchas propiedades beneficiosas para la salud y gran versatilidad en la cocina, pero poco utilizado. Es un regenerador del sistema inmunológico y de las células, aumenta las defensas del organismo, tiene un efecto laxante y mejora el tránsito...

Los alimentos procesados industrialmente, las bebidas azucaradas y la comida rápida están desplazando a las dietas tradicionales más nutritivas, lo que genera efectos alarmantes en la salud. La OMS y el fondo mundial para la investigación del cáncer (WCRF) concluyen...

Desde que comenzó la publicidad de los alimentos light y dietéticos, la mayoría de las personas siempre pensaron que eran lo mismo. Sin embargo, esto no es así. Según el código alimentario argentino los alimentos dietéticos son aquella cuya composición ha sido...

De acuerdo a los resultados preliminares de las últimas Encuestas de Factores de Riesgo realizadas en el 2018, el 34.6% de la población tiene hipertensión arterial.  El  mayor factor de riesgo  es el consumo excesivo de sodio. La hipertensión arterial es la principal...