{"id":6671,"date":"2014-09-22T13:19:22","date_gmt":"2014-09-22T16:19:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.qenti.com\/?p=6671"},"modified":"2014-09-22T13:19:22","modified_gmt":"2014-09-22T16:19:22","slug":"cual-es-la-alimentacion-correcta-para-hacer-crossfit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/qenti.com\/medical\/cual-es-la-alimentacion-correcta-para-hacer-crossfit\/","title":{"rendered":"\u00bfCu\u00e1l es la alimentaci\u00f3n correcta para hacer crossfit?"},"content":{"rendered":"<p>(*) Por Mar\u00eda Soledad del Boca<\/p>\n<p><em>P<\/em><em>or su alta exigencia f\u00edsica,   que incluye una gran variedad de deportes,  requiere un importante consumo de prote\u00ednas y carbohidratos. C\u00f3mo preparar el organismo antes de la pr\u00e1ctica.<\/em><\/p>\n<p>Es sabido que cuando realizamos ejercicio aumentamos nuestro gasto cal\u00f3rico,   cualquiera sea el ejercicio. Con algunos m\u00e1s y con otros menos, pero siempre aumenta el gasto energ\u00e9tico. Puntualmente el Crossfites una actividad de fuerza y acondicionamiento f\u00edsico<\/em> <\/strong>en la cual se le exige a la persona una resistencia f\u00edsica elevada, dado que durante la jornada el crossfitter practica una gran variedad de ejercicios de deportes diferentes: bicicleta, remo, nataci\u00f3n, pesas, boxeo, etc.<\/p>\n<p>Por eso es esencial que la alimentaci\u00f3n de quienes practican esta disciplina sea rica en carbohidratos y prote\u00ednas<\/strong><\/p>\n<p>Por un lado<strong><em> los carbohidratos son una fuente de energ\u00eda para el cerebro y el sistema nervioso<\/em><\/strong>, y aportan el combustible necesario para realizar funciones org\u00e1nicas, f\u00edsicas y mentales, por lo que deben ser el nutriente de mayor requerimiento diario. Espec\u00edficamente para el Crossfit, <strong><em>ayudan al organismo a coordinar mejor los movimientos, logrando una mayor agilidad en el desarrollo de la disciplina.<\/em><\/strong><\/p>\n<p>En cuanto a <strong><em>las prote\u00ednas tienen, entre sus funciones, la de formar y reparar tejidos<\/em><\/strong>. Producen hormonas (como la insulina) y neurotransmisores que les permiten a las c\u00e9lulas regular funciones y confieren elasticidad a los tejidos. Esto llevado a la pr\u00e1ctica deportiva se traduce en una <strong><em>mejor\u00eda en la recuperaci\u00f3n de la masa muscular y, por lo tanto, una mejor respuesta del organismo al realizar la actividad<\/em><\/strong>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-6673 size-full\" src=\"https:\/\/www.qenti.com\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/crossfit-fuengirola-slide01.jpg\" alt=\"crossfit-fuengirola-slide01\" width=\"800\" height=\"534\" srcset=\"https:\/\/qenti.com\/medical\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/crossfit-fuengirola-slide01.jpg 800w, https:\/\/qenti.com\/medical\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/crossfit-fuengirola-slide01-300x200.jpg 300w, https:\/\/qenti.com\/medical\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/crossfit-fuengirola-slide01-768x513.jpg 768w, https:\/\/qenti.com\/medical\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/crossfit-fuengirola-slide01-480x320.jpg 480w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p><strong>Alimentaci\u00f3n y rendimiento<\/strong><\/p>\n<p>Al comenzar la rutina de entrenamiento, durante los primeros minutos, dependiendo si la persona est\u00e1 m\u00e1s o menos entrenada, el organismo utiliza primero la glucosa que est\u00e1 circulando por la sangre, luego el gluc\u00f3geno depositado y despu\u00e9s la grasa como fuente de combustible.<\/p>\n<p>Para que este proceso sea adecuado <strong><em>debemos estar bien alimentados, de lo contrario nos fatigamos r\u00e1pidamente al comenzar a entrenar, ya que las reservas de gluc\u00f3geno se agotan r\u00e1pidamente<\/em><\/strong>, y nos debilitamos, por lo que el rendimiento durante el entrenamiento no es el ideal.<\/p>\n<p>Cuando comenzamos a entrenar Crossfit, debemos hacer hincapi\u00e9 en tener una alimentaci\u00f3n completa y balanceada, no eliminar alimentos de nuestra dieta, sobre todo los carbohidratos, que son los que aportan la energ\u00eda que se necesita para entrenar.<\/p>\n<p>En muchas dietas para perder peso se eliminan los alimentos con carbohidratos (cereales, pastas, papas, etc.) y esto ocasiona que durante el ejercicio aparezca r\u00e1pidamente el cansancio y fatiga, ya que no hay glucosa circulando.<\/p>\n<p>Por eso, <strong><em>si el entrenamiento se realiza durante la ma\u00f1ana, un buen desayuno que incluya cereales con fibra, l\u00e1cteos y frutas es lo ideal.<\/em><\/strong> Si se entrena por la tarde debemos prestar atenci\u00f3n a la merienda y <strong><em>no entrenar si han pasado m\u00e1s de tres horas de la \u00faltima comida<\/em><\/strong>. De ser as\u00ed, un rico licuado de leche o yogurt con frutas y avena o un l\u00e1cteo descremado con cereales y frutas frescas y secas es una merienda r\u00e1pida y nutritiva.<\/p>\n<p>Para el almuerzo y cena es recomendable combinar prote\u00ednas con verduras o carbohidratos con verduras y frutas de postre. Se debe recordar siempre que es fundamental <strong><em>evitar la deshidrataci\u00f3n, que causa calambres y agotamiento durante la pr\u00e1ctica de esta disciplina<\/em><\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">(*) Mar\u00eda Soledad del Boca es licenciada en nutrici\u00f3n, especialista en obesidad (MP 1998).<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">\u00c1rea de Nutrici\u00f3n, La Posada del Qenti<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Fuente:\u00a0<a href=\"http:\/\/www.clarin.com\/buena-vida\/fitness\/alimentacion-crossfit_0_1206479736.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">www.clarin.com\/buena-vida<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(*) Por Mar\u00eda Soledad del Boca Por su alta exigencia f\u00edsica, que incluye una gran variedad de deportes, requiere un importante consumo de prote\u00ednas y carbohidratos. C\u00f3mo preparar el organismo antes de la pr\u00e1ctica. 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