{"id":30228,"date":"2017-10-16T17:22:40","date_gmt":"2017-10-16T20:22:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.qenti.com\/?p=30228"},"modified":"2017-10-16T17:22:40","modified_gmt":"2017-10-16T20:22:40","slug":"argentina-duplico-en-30-anos-su-tasa-de-obesidad-y-encabeza-el-ranking-de-la-region","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/qenti.com\/medical\/argentina-duplico-en-30-anos-su-tasa-de-obesidad-y-encabeza-el-ranking-de-la-region\/","title":{"rendered":"Argentina duplic\u00f3 en 30 a\u00f1os su tasa de obesidad y encabeza el ranking de la regi\u00f3n"},"content":{"rendered":"

Un estudio de las Naciones Unidas advierte que ya afecta al 30% de las mujeres y al 27% de los hombres. Especialistas lo atribuyen al exceso de sedentarismo y a la mala alimentaci\u00f3n.<\/em><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

El sobrepeso y la obesidad se han convertido en los \u00faltimos a\u00f1os en uno de los principales potenciales problemas de salud de cara al futuro. Y la Argentina se encuentra entre los pa\u00edses con \u00edndices m\u00e1s elevados de sobrepeso y obesidad de Sudam\u00e9rica. Seg\u00fan un nuevo informe presentado por la agencia de la ONU para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) y la Organizaci\u00f3n Panamericana de la Salud (OPS), Argentina duplic\u00f3 los \u00edndices de obesidad entre 1980 y 2014, tanto en hombres como en mujeres. Y no s\u00f3lo eso:\u00a0somos el pa\u00eds de Latinoam\u00e9rica y el Caribe con m\u00e1s hombres adultos obesos.<\/p>\n

El informe \u201cPanorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en Am\u00e9rica Latina y el Caribe\u201d, revela que en la Argentina la prevalencia de obesidad en hombres adultos pas\u00f3 del 12,5% en 1980 al 26,7% en 2014. Y en cuanto a las mujeres, subi\u00f3 de 15,1 a 30 por ciento.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Seg\u00fan el informe, entre los pa\u00edses de Sudam\u00e9rica, Argentina tiene la mayor proporci\u00f3n de hombres adultos obesos (26,7 por ciento), seguido por Chile (24,8 por ciento), Bahamas (24,6 por ciento) y M\u00e9xico (23,7 por ciento).<\/p>\n

Entre las mujeres el problema de la obesidad es m\u00e1s frecuente y Argentina no es ajena a este fen\u00f3meno: el 30,1 por ciento de las mujeres sufre obesidad contra el 26,7 por ciento de los hombres. Pero, en este caso, se ubica en el quinto puesto entre los pa\u00edses de la regi\u00f3n con mayor proporci\u00f3n de poblaci\u00f3n femenina adulta obesa: el primer puesto lo tiene Chile con 32.8%; lo sigue Surinam (32,2); Uruguay (31,3) y Guyana (30,3).<\/p>\n

Los especialistas advierten que en los \u00faltimos 40 a\u00f1os se dio un cambio de paradigma tanto en la alimentaci\u00f3n como en h\u00e1bitos. Hoy en d\u00eda comemos mal y nos movemos poco. Los resultados est\u00e1n a la vista. \u201cPor un lado ha cambiado la forma de alimentarse. Hoy tenemos muchos componentes (en los alimentos) que cuando se aprueban lo \u00fanico que se tiene en cuenta es que no sean cancer\u00edgenos, pero son obesog\u00e9nicos. Por ejemplo, el jarabe de ma\u00edz de alta fructosa, que es totalmente obesog\u00e9nico. Se utiliza en alimentos precocidos y es un tipo de az\u00facar que hace liberar much\u00edsima insulina, lo que hace que esos productos engorden m\u00e1s\u201d, explica a Clar\u00edn el doctor Alejandro Garc\u00eda, m\u00e9dico endocrin\u00f3logo. Por otra parte, dice, cada vez nos movemos menos. \u201cEl \u00edndice de actividad de un chico que juega con un tel\u00e9fono celular o tablet es cero. Por eso tambi\u00e9n hay tanta obesidad, m\u00e1s que lo que comemos es lo que no nos movemos\u201d, agrega.<\/p>\n

De hecho, el sobrepeso y la obesidad infantil es otro problema a atender en la regi\u00f3n y puntualmente en la Argentina. \u201cRespecto al sobrepeso infantil -dice el informe de la FAO-, este afecta al 7% de los ni\u00f1os menores de 5 a\u00f1os en Am\u00e9rica Latina y el Caribe, cifra superior al promedio mundial. La preocupaci\u00f3n, en este caso, radica en el aumento de los riesgos de enfermedades y otras complicaciones de salud y psicosociales en la ni\u00f1ez y adolescencia\u00bb, agrega el estudio y recuerda que un ni\u00f1o con sobrepeso tiene m\u00e1s probabilidad, en la adultez, de desarrollar enfermedades cardiovasculares, diabetes y varios tipos de c\u00e1ncer.<\/p>\n

\u201cEl consumo de productos ultraprocesados est\u00e1 directamente relacionado con el incremento en la prevalencia del sobrepeso y obesidad, as\u00ed como de las enfermedades no transmisibles, afirm\u00f3 la directora de la OPS, Carissa F. Etienne, durante la presentaci\u00f3n del estudio de FAO y OPS.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Seg\u00fan otro trabajo tambi\u00e9n publicado hoy por la prestigiosa revista brit\u00e1nica The Lancet, entre 1975 y 2016 la obesidad infantil creci\u00f3 diez veces a nivel mundial. En cuanto a la Argentina, este estudio revela que la obesidad en los varones (de entre 5 y 19 a\u00f1os) pas\u00f3 de 5,4% a 20,8% y en las nenas, de 4,5% a 12,9%. Y el sobrepeso ya afecta al 41% de los nenes y al 31,9% de las nenas. El estudio, realizado por la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) y el Imperial College de Londres, indica que el total de chicos con problemas de peso suma 124 millones en todo el mundo.<\/p>\n

\u201cEl sobrepeso y la obesidad representan un desequilibrio entre la ingesta de alimentos y el gasto energ\u00e9tico, con una subsecuente acumulaci\u00f3n de grasa corporal que representa un riesgo para la salud\u201d dice el informe de FAO. E identifica entre las causas, el cambio que se dio en los patrones de alimentaci\u00f3n en ese per\u00edodo de 34 a\u00f1os, con una mayor disponibilidad de productos ultraprocesados y una disminuci\u00f3n de las preparaciones culinarias tradicionales, preparadas con alimentos frescos y saludables.<\/p>\n

\u201cEn el mundo, de los tres grandes grupos de nutrientes \u2013prote\u00ednas, grasas e hidratos de carbono- los m\u00e1s caros son las prote\u00ednas. Nosotros en Argentina no tenemos ese problema. Tenemos acceso a prote\u00ednas en cantidad y calidad, y es algo que no se da en otros lugares del mundo. Entonces debemos volver a la comida natural, por ejemplo un bife o pollo a la plancha, eso es una comida saludable\u201d, explica Garc\u00eda.<\/p>\n

En eso, tambi\u00e9n es importante el rol de la escuela. \u00abPara cambiar el paradigma, necesitamos empezar por la escuela. All\u00ed los chicos solo pueden comprar galletitas, y pr\u00e1cticamente no hay frutas. Hay que empezar a cambiar desde la base. Hay que cambiar desde abajo\u00bb, concluy\u00f3 el especialista.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Aument\u00f3 el hambre en la regi\u00f3n<\/strong><\/p>\n

En paralelo al aumento de la obesidad, el informe de FAO y OPS advierte que el hambre aument\u00f3 por primera vez el a\u00f1o pasado en la regi\u00f3n, despu\u00e9s de m\u00e1s de una d\u00e9cada de retroceso, ubic\u00e1ndose un 6% por encima de la medici\u00f3n anterior.<\/p>\n

Es que en seis de los 32 pa\u00edses medidos -entre los que se encuentra Argentina donde se registr\u00f3 una suba de 0,2 puntos porcentuales entre 2013-15, con 3,4% y 2014-16, con 3,6%- aument\u00f3 la desnutrici\u00f3n, que ya afecta a 42,5 millones de habitantes de la regi\u00f3n, lo que representa un incremento de 2,4 millones de personas.<\/p>\n

De mantenerse estos indicadores, advirtieron FAO y OPS, la regi\u00f3n no podr\u00e1 no cumplir con la meta de erradicar el hambre y la malnutrici\u00f3n para 2030, uno de los Objetivos de Desarrollo Sostenible.<\/p>\n

\u00abCon el aumento del hambre, es muy dif\u00edcil que la regi\u00f3n alcance el Objetivo de Desarrollo Sostenible 2 Hambre Cero\u00bb, dijo Julio Berdegu\u00e9, Representante Regional de la FAO.<\/p>\n

Si bien los niveles de hambre se redujeron 21 pa\u00edses de la Regi\u00f3n y \u00e9stos siguen siendo bajos en comparaci\u00f3n con el resto del mundo, el n\u00famero absoluto de personas con hambre aument\u00f3 en Latinoam\u00e9rica y el Caribe, \u00aby hay se\u00f1ales de que la situaci\u00f3n se est\u00e1 deteriorando, especialmente en Sudam\u00e9rica, donde el hambre creci\u00f3 de 5% en 2015 a 5,6% en 2016\u00bb.<\/p>\n

\u00abVamos por mal camino. La regi\u00f3n ha dado un paso atr\u00e1s importante en una lucha que ven\u00eda ganando. No podemos tolerar los niveles actuales de hambre y la obesidad, ya que paralizar\u00e1 a toda una generaci\u00f3n de latinoamericanos y caribe\u00f1os\u00bb, advirti\u00f3 el Representante Regional de la FAO, Julio Berdegu\u00e9.<\/p>\n

La peor situaci\u00f3n en t\u00e9rminos de prevalencia de subalimentaci\u00f3n la presenta Hait\u00ed, donde casi el 47 por ciento de la poblaci\u00f3n, es decir 5 millones de personas, sufre hambre. Este n\u00famero representa casi dos tercios de toda la subalimentaci\u00f3n en los pa\u00edses del Caribe.<\/p>\n

fuente: clarin.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un estudio de las Naciones Unidas advierte que ya afecta al 30% de las mujeres y al 27% de los hombres. Especialistas lo atribuyen al exceso de sedentarismo y a la mala alimentaci\u00f3n. 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