{"id":215260,"date":"2021-01-05T09:22:15","date_gmt":"2021-01-05T12:22:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.qenti.com\/?p=215260"},"modified":"2021-01-05T09:22:15","modified_gmt":"2021-01-05T12:22:15","slug":"el-desayuno-es-la-comida-mas-importante-del-dia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/qenti.com\/medical\/el-desayuno-es-la-comida-mas-importante-del-dia\/","title":{"rendered":"El desayuno, \u00bfEs la comida m\u00e1s importante del d\u00eda?"},"content":{"rendered":"

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\u201cDesayunar como un rey, almorzar como un pr\u00edncipe, y cenar como un mendigo\u201d<\/i>.<\/strong><\/span><\/h3>\n

<\/strong><\/span><\/p>\n

\u00bfTendr\u00e1 algo de cierto?<\/h4>\n

Desayunar como dice la palabra (Des \u2013 ayunar) significa romper con el ayuno<\/strong> que se produce entre la cena y la primera comida posterior a las horas de descanso.\u00a0 Cuando despertamos, tenemos una limitada cantidad de glucosa (energ\u00eda) para utilizar, pasado los 45 minutos de comenzado nuestro d\u00eda la cantidad de glucosa se agota y entramos en lo que se puede llamar un ayuno prolongado, si es que en ese tiempo no hemos desayunado, en el cual nuestro cerebro\u00a0 detecta esta falta de \u201ccombustible\u201d<\/strong> y entra en un estado de alerta ya que necesita guardar la mayor cantidad de energ\u00eda porque no sabe cu\u00e1ndo va a poder reponer las reservas perdidas.\u00a0 Como consecuencia de esto cuando volvemos a consumir un alimento nuestro organismo lo almacena como grasa (que es una reserva de energ\u00eda m\u00e1s grande que la de glucosa) para que en futuras ocasiones que ocurra lo mismo tenga reservas\u00a0 para obtener energ\u00eda.\u00a0<\/span><\/p>\n

Todo este proceso trae grandes consecuencias para nuestro organismo ya que comenzar la jornada sin nada en el est\u00f3mago se relaciona con una menor capacidad de concentraci\u00f3n y rendimiento intelectual<\/strong>, peor humor y sensaci\u00f3n de cansancio, favorece el estre\u00f1imiento y aumenta el riesgo de obesidad, diabetes e infartos<\/span><\/p>\n

Una excusa muy com\u00fan entre aquellos que no toman nada por la ma\u00f1ana es que cuando se levantan no tienen hambre. \u00bfSe han parado a pensar que quiz\u00e1 cenan demasiado?<\/strong> Durante la noche se retrasa el vaciamiento del est\u00f3mago, lo que ralentiza el tr\u00e1nsito intestinal.\u00a0<\/span><\/p>\n

Cuando la cena se hace tarde y muy copiosa, es l\u00f3gico levantarnos con pocas ganas de comer, pero, si no comemos nada por la ma\u00f1ana se contribuye a perpetuar el c\u00edrculo vicioso ya que se ha demostrado que las personas que no desayunan tienen mayor acumulo de apetito a lo largo del d\u00eda<\/strong>, en especial durante la tarde\/ noche.<\/span><\/p>\n

\n

Una de las caracter\u00edsticas de las personas que consiguen perder peso y mantenerlo es precisamente que hacen un buen desayuno. Cuando hay un ayuno prolongado y luego comemos mucho, es m\u00e1s f\u00e1cil que esas calor\u00edas se acumulen en forma de grasa. Para mantener el equilibrio hay que hacer, al menos, cuatro comidas al d\u00eda (desayuno, almuerzo, merienda y cena).<\/em><\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

\u00a0\u00bfQu\u00e9 se considera hacer un buen desayuno?\u00a0<\/span><\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

<\/span><\/h4>\n

Un buen desayuno debe estar compuesto por:<\/span><\/h4>\n
    \n
  • Un producto l\u00e1cteo<\/strong>, puede ser leche, yogurt, quesos o huevo ya que nos aportan prote\u00ednas e alto valor biol\u00f3gico y contribuyen a darnos mayor saciedad.<\/span><\/li>\n
  • Cereales<\/strong> (panes integrales, de salvado, multicereal, frances, copos de maiz o fribras ), alimento clave que provee carbohidratos como fuente de energ\u00eda y prote\u00ednas para mantener m\u00fasculos y otros \u00f3rganos.\u00a0<\/span><\/li>\n
  • Frutas<\/strong>, llena tu d\u00eda con vitaminas y antioxidantes. Las frutas tambi\u00e9n te aportan fibra, esenciales para una buena digesti\u00f3n.\u00a0<\/span><\/li>\n
  • Agua<\/strong>, es importante siempre comenzar a hidratarnos de a poco desde que empezamos nuestro d\u00eda para as\u00ed lograr consumir los 2 litros de agua por d\u00eda.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

    En conclusi\u00f3n, el desayuno es la comida m\u00e1s importante del d\u00eda<\/strong> ya que nos permite proveer a nuestro organismo de nutrientes y energ\u00eda para mantelo activo el resto del d\u00eda.\u00a0<\/span><\/p>\n

    …y vos, \u00bfYa desayunaste hoy?<\/span><\/h3>\n

    <\/span><\/p>\n

    Lic. Danila Macaren Alonso<\/p>\n

    M.P.: 4079<\/p>\n

    \u00c1rea de nutrici\u00f3n de La Posada del Qenti<\/p>\n

     <\/p>\n

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    Numerosas veces hemos escuchado el dicho <\/span>\u201cdesayunar como un rey, almorzar como un pr\u00edncipe, y cenar como un mendigo\u201d<\/span><\/i>. <\/span><\/h3>

    \u00bfTendr\u00e1 algo de cierto?<\/strong><\/h3>

    Desayunar como dice la palabra (Des \u2013 ayunar) significa romper con el ayuno<\/strong> que se produce entre la cena y la primera comida posterior a las horas de descanso.\u00a0 Cuando despertamos, tenemos una limitada cantidad de glucosa (energ\u00eda) para utilizar, pasado los 45 minutos de comenzado nuestro d\u00eda la cantidad de glucosa se agota y entramos en lo que se puede llamar un ayuno prolongado, si es que en ese tiempo no hemos desayunado, en el cual nuestro cerebro\u00a0 detecta esta falta de \u201ccombustible\u201d<\/strong> y entra en un estado de alerta ya que necesita guardar la mayor cantidad de energ\u00eda porque no sabe cu\u00e1ndo va a poder reponer las reservas perdidas.\u00a0 Como consecuencia de esto cuando volvemos a consumir un alimento nuestro organismo lo almacena como grasa (que es una reserva de energ\u00eda m\u00e1s grande que la de glucosa) para que en futuras ocasiones que ocurra lo mismo tenga reservas\u00a0 para obtener energ\u00eda.\u00a0<\/span><\/p>

    Todo este proceso trae grandes consecuencias para nuestro organismo ya que comenzar la jornada sin nada en el est\u00f3mago se relaciona con una menor capacidad de concentraci\u00f3n y rendimiento intelectual<\/strong>, peor humor y sensaci\u00f3n de cansancio, favorece el estre\u00f1imiento y aumenta el riesgo de obesidad, diabetes e infartos<\/span><\/p>

    Una excusa muy com\u00fan entre aquellos que no toman nada por la ma\u00f1ana es que cuando se levantan no tienen hambre. \u00bfSe han parado a pensar que quiz\u00e1 cenan demasiado?<\/strong> Durante la noche se retrasa el vaciamiento del est\u00f3mago, lo que ralentiza el tr\u00e1nsito intestinal.\u00a0<\/span><\/p>

    Cuando la cena se hace tarde y muy copiosa, es l\u00f3gico levantarnos con pocas ganas de comer, pero, si no comemos nada por la ma\u00f1ana se contribuye a perpetuar el c\u00edrculo vicioso ya que se ha demostrado que las personas que no desayunan tienen mayor acumulo de apetito a lo largo del d\u00eda<\/strong>, en especial durante la tarde\/ noche.<\/span><\/p>

    Una de las caracter\u00edsticas de las personas que consiguen perder peso y mantenerlo es precisamente que hacen un buen desayuno. Cuando hay un ayuno prolongado y luego comemos mucho, es m\u00e1s f\u00e1cil que esas calor\u00edas se acumulen en forma de grasa. Para mantener el equilibrio hay que hacer, al menos, cuatro comidas al d\u00eda (desayuno, almuerzo, merienda y cena)\u00a0<\/em><\/span><\/p><\/blockquote>

    \u00a0\u00bfQu\u00e9 se considera hacer un buen desayuno?\u00a0<\/span><\/h2>

    \"\"<\/p>

    Un buen desayuno debe estar compuesto por:<\/span><\/p>

    • Un producto l\u00e1cteo, puede ser leche, yogurt, quesos o huevo ya que nos aportan prote\u00ednas e alto valor biol\u00f3gico y contribuyen a darnos mayor saciedad.<\/span><\/li>
    • Cereales (panes integrales, de salvado, multicereal, frances, copos de maiz o fribras ), alimento clave que provee carbohidratos como fuente de energ\u00eda y prote\u00ednas para mantener m\u00fasculos y otros \u00f3rganos.\u00a0<\/span><\/li>
    • Frutas, llena tu d\u00eda con vitaminas y antioxidantes. Las frutas tambi\u00e9n te aportan fibra, esenciales para una buena digesti\u00f3n.\u00a0<\/span><\/li>
    • Agua, es importante siempre comenzar a hidratarnos de a poco desde que empezamos nuestro d\u00eda para as\u00ed lograr consumir los 2 litros de agua por d\u00eda.<\/span><\/li><\/ul>

      En conclusi\u00f3n, el desayuno es la comida m\u00e1s importante del d\u00eda<\/strong> ya que nos permite proveer a nuestro organismo de nutrientes y energ\u00eda para mantelo activo el resto del d\u00eda.\u00a0<\/span><\/p>

      Vos, \u00bfYa desayunaste hoy?<\/span><\/h3>

      Lic. Danila Macaren Alonso\u00a0<\/span><\/p>

      M.P.: 4079<\/span><\/p>

      \u00c1rea de nutrici\u00f3n de La Posada del Qenti<\/span><\/p>

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