El turismo médico argentino fue calificado de cinco estrellas en el “ 1er congreso argentino de turismo médico internacional”, celebrado en buenos aires en agosto del 2015. Allí participaron conferencistas de prestigio y experiencia nacional e internacional que destacaron entre otros atributos, los siguientes:
- El prestigio en medicina que goza la argentina con tres premios nóbel, y muy importantes descubrimientos que ayudaron a mejorar la salud de las personas en el mundo.
- Instituciones con infraestructura y tecnología en salud de primer nivel
- Variedad y belleza de circuitos turísticos inigualables.
- Universidades y centros de capacitación en medicina y turismo de gran antigüedad y prestigio donde acuden a formarse profesionalmente estudiantes de todo el mundo.
- Ética y seguridad en argentina certificada por importantes países desarrollados.
Estos importantes aspectos se pusieron en valor, generando así oportunidades de relaciona miento, acciones de sinergia con diferentes instituciones y profesionales que intervienen en la atención de pacientes, asesoramiento y representación internacional.
Miguel Cané quien es presidente de CIAPSA (cámara argentina de turismo médico), director general de la Posada del Qenti, prestigiosa institución de turismo wellness en córdoba, miembro del consejo directivo y del comité ejecutivo de la CAT (cámara argentina de turismo), mantuvo reuniones de capacitación en Miami, el dia 14 de enero del corriente, con Nora Olivieri director digital marketing & business development, y Rosy Menendez, directora del departamento de turismo médico, ambas funcionarias ejecutivas de bmi companies (facilitadores médicos internacionales), brindando detalles de las características de las distintas instituciones médicas, la nutrida, variedad de especializaciones clínicas que ofrece la Argentina y en particular de los distintos programas proactivos wellness de salud, hoy calificada como la medicina del futuro, como gestión de peso, gestión de stress, fumadores, diabetes 2, rejuvenecimiento biológico, estética facial, corporal y odontológica, entre otros programas que en nuestro país se vienen desarrollando y perfeccionando desde hace más de 70 años.
Así mismo, se mantuvo una tele conferencia con profesionales médicos de bmi companies de costa rica, Dr. Carlos Chiny y la Dra. Rebeca Solano, donde se trató fundamentalmente la calidad de los servicios médicos y las ventajas comparativas económicas para pacientes internacionales en la Argentina. En la actualidad hay mas de 40 millones ciudadanos norte americanos que carecen de seguros médicos en EE.UU. y las instituciones aseguradoras están focalizando su atención en latinoamérica y en particular en Argentina, país que en la actualidad muy bien calificado a nivel internacional.
1. Bebe agua cuando te despiertas. Tu cuerpo pierde agua mientras duerme, así que beba un vaso antes de ir a dormir, y otro vaso cuando te despiertas. Estás naturalmente sediento o deshidratado en la mañana. El agua en la mañana ayuda a eliminar las toxinas que se han acumulado durante toda la noche.
2. Bebe de 8 a 12 vasos al día. Según la Clínica Mayo, una persona de 55 kilos necesita 8 vasos de agua al día, mientras que una persona de 85 kilos necesitaría 12 vasos al día. Dr. Robert Tanchanco afirma que debemos vigilar nuestro color de la orina y mantenerla clara. Sin embargo, beber sólo un máximo de 16 vasos al día, y no más.
3. Beber poco a poco a lo largo del día. Es preferible beber agua durante todo el día en lugar de beber dos vasos de una vez. Esto disminuirá la tensión sobre el corazón (especialmente si tienes enfermedades del corazón) y darle a tu cuerpo más tiempo para absorber.
4. No esperes hasta tener sed para beber agua. En el momento en que sientas sed, probablemente ya tienes 2 vasos por debajo de tus necesidades normales de agua. Las personas mayores también son menos sensibles a la necesidad del cuerpo para el agua.
5. Bebe agua, no refrescos, alcohol o café. Algunos expertos creen que el té, los refrescos y el café pueden ser potencialmente deshidratantes. Por otra parte, el alto contenido de fósforo y azúcar en las bebidas de cola puede conducir a enfermedades como la osteoporosis y la diabetes. Un estudio muestra que los adultos que bebían seis tazas de café al día experimentaron una leve deshidratación. El consumo de alcohol es mucho peor, ya que en realidad te deshidrata haciendo orinar mucho.
6. Enseña a los niños a beber agua. Da un buen ejemplo a tus hijos y beban agua juntos. Asegúrate de que los niños beban suficiente agua cuando están activos. Empaca una gran agua embotellada en su caja de almuerzo.
7. Beber más cuando hace calor. Las personas que viven en climas cálidos como necesitan beber más agua. Ellos son más propensos a desarrollar cálculos renales en comparación con los que viven en las regiones más frías.
8. Bebe más al hacer ejercicio. Cuando haces ejercicio, es necesario beber más agua para compensar la pérdida de líquidos. Bebe 500 ml más de agua durante 30 minutos a 1 hora de ejercicio. Comer un plátano también ayuda a mantener el potasio equilibrado.
9. Bebe más cuando estás enfermo. Aunque no sientas ganas, ya que es realmente cuando necesita beber más agua para ayudar a tu cuerpo a recuperarse de diversas infecciones. Si estás deshidratado, te sentirás mucho peor.
10. Bebe más si estás embarazada. Las mujeres que están esperando o están amamantando necesitan líquidos adicionales para mantenerse hidratadas. El Instituto de Medicina recomienda que las mujeres embarazadas beban 10 vasos de agua diarios y las mujeres que dan el pecho tomen en unos 13 vasos de agua al día.
Fuente: www.lavidalucida.com
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Se acerca el verano y muchos buscan dietas milagrosas para perder peso rápidamente. Hoy en día, en la era de la información, encontramos numerosas dietas “milagrosas” en internet. Las últimas semanas mucho se hablo de la dieta de la Reina, de la luna o el bum de las 600 calorías. Estos son algunos ejemplos de lo que podemos encontrar en internet; claro se habla de la pérdida de peso brusca pero no de sus consecuencias.
Dieta “Reina Máxima”
Esta dieta se hizo famosa por los resultados visibles que tuvo la Reina de Holanda (nacida en argentina), Máxima Zorreguieta, lo cierto es que detrás de todo el marketing que recibió la misma, nos encontramos con un verdadero peligro para la salud. Este tipo de alimentación alta en proteínas y restrictiva en carbohidratos genera fatiga muscular y al igual que las dietas menores a 1000 Calorías (hoy en día se habla mucho de dietas de 600 y 800 Cal), si la pérdida de peso es brusca lo que se pierde en mayor porcentaje es masa muscular, si luego el peso perdido se vuelve a recuperar lo hace en forma de grasa, lo que genera que con el tiempo la composición corporal cambie a más grasa y menos músculo.
Dieta de la luna
Básicamente indica que se debe hacer un ayuno de 24 hs. cada vez que hay un cambio lunar, debido a la creencia de que se traslada el movimiento que la luna provoca en las mareas al movimiento de los líquidos en nuestro cuerpo y que al realizar este ayuno el organismo se desintoxica. Debemos tener en cuenta que entre otras cosas el ayuno prolongado aumenta el nivel de cortisol, esta hormona estimula la destrucción de las proteínas musculares, el cuerpo genera un ahorro energético debido a la falta de alimentos y la pérdida de peso se debe principalmente a la perdida de líquidos y en algunos casos se ha llegado a la deshidratación.
Dieta de la galleta
Esta deformación alimentaria nació en los Estados Unidos en la década del 70, consta de consumir únicamente “galletas” hechas con una formulación a base de aminoácidos, no más de 6 unidades por día. Aporta solamente 800 kcal al día lo que la convierte en una dieta hipocalórica y una vez que se abandona, el peso perdido vuelve de forma potenciada.
Dieta de la sopa
Es un tanto monótona y aburrida, durante las 3 comidas diarias se debe ingerir únicamente sopa, algunos dicen que esta solamente debe ser de repollo a otros con que sea de vegetales les alcanza, pero la cuestión principal pasa por que esta dieta lleva a perder mucho líquido y minerales esenciales para el organismo, ocasionando deshidratación, diarreas, etc.
Dieta del limón
Es la dieta más amarga de todas, ya que consta de tomar más de 6 vasos por día de limonada. Los alimentos se van sumando de a poco, en su mayoría verduras y frutas, alternando de vez en cuando con un vaso de agua salada por la mañana y un té laxante por la noche. La creencia de que el limón quema las grasas es errónea, no existe evidencia científica real de que ningún alimento en particular utilice la grasa del organismo como combustible. Los resultados de esta dieta no varían mucho de las anteriores; pérdida de masa muscular, deshidratación, náuseas, vómitos, etc.
Es por ello que desde La Posada del Qenti sugerimos siempre consultar con especialistas matriculados ya que no existen dietas milagrosas, no hay magia, el cambio hacia una alimentación balanceada, ordenada, sin prohibiciones pero con autocontrol es el camino verdaderamente saludable. Moverse más, controlar la porción, hacer 4 comidas al día, son algunos de los pasos que debemos dar para lograr ese cambio positivo.
Lic. María Soledad del Boca – MP. 1998
Área de Nutrición
La Posada del Qenti
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El fast food son los alimentos que aportan lo que los nutricionistas y médicos llamamos “calorías vacías”, alimentos con un alto contenido calorico y bajo nutricional, con un elevado porcentaje de azucares simples, sodio, grasas saturadas y numerosos aditivos alimentarios, como potenciadores del sabor (glutamato monosódico), colorantes (tartracina), todos estimulantes del apetito y la sed, provocando un efecto adictivo en nuestro organismo.
Esto tiene su origen en la industrialización alimentaria donde se priorizan sus intereses económicos al valor nutricional de las preparaciones, de fácil elaboración y conservación, con un precio relativamente bajo, que con publicidad llega de forma masiva y al alcance de todos.
Por el slow food o alimentación natural, no es más que un volver a las raíces para conectarnos con cada proceso de nuestros alimentos para poder nutrirnos.
10 Tips para cambiar del fast food al slow food.
- Los enlatados pierden fibra y nutrientes esenciales, con conservantes y aditivos que entorpecen la absorción de los nutrientes como el hierro, las legumbres y hortalizas que tienen gran cantidad de sodio y las frutas poseen mucha azúcar para preservarlas. Se pueden comprar frescas las verduras y frutas, la mayoría se puede freezar. Las legumbres solo requieren hidratación.
- Las gaseosas tienen alto contenido de azúcar, las versiones light o diet tienen edulcorantes asociados hoy en día a la diabetes. La mejor opción es el agua o jugos naturales que dan más saciedad y aportan nutrientes esenciales.
- Las galletitas/facturas son ricas en grasas saturadas, azucares simples, con mucho sodio. Se pueden reemplazar con cereales, frutas dehidratadas, frutas secas.
- Las frituras incorporan una gran cantidad de grasas, peor por la reutilización del aceite. Se debe cocinar al vapor, hervido, o al horno.
- El pan y las masas con harinas blancas, las mas industrializadas, los panes mas “esponjosos” son los mas hidrogenados. Aportan grasas y azucares. Cambiar por productos realizados con harinas integrales, con semillas variadas.
- Los azucares simples cuanto más blanca, más refinada, solo aporta calorías. Se deben consumir de ser necesario azucares integrales, negra, mascabo, estevia, miel.
- Las bebidas alcohólicas, especialmente bebidas blancas y dulces. Solo aportan calorías. Se pueden beber con moderación vinos tintos y bebidas blancas extra brut.
- Los fiambres y quesos duros aportan grasas hidrogenadas que elevan el colesterol y nos engordan. Se reemplazan fácilmente por fiambres magros y quesos sin grasas.
- Los postres están realizados con azucares simples y cremas. Hay que acostumbrarse a incorporar las frutas como postres.
- Las golosinas aportan muchas calorías con azucares simples y grasas aun en pequeñas porciones. Se pueden elegir las que vienen sin azucares, con pocas calorías, incluso chocolates con altos porcentajes de cacao.
Dra. Gabriela A. Tortolo – MP. 24052
Médica Clínica – Especialista en Obesidad y Sdre. Metabólico
La Posada del Qenti
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Considerada “Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad” en el año 2010 por la Unesco, este modelo nutricional está basado en la manera de alimentarse de las personas de los países mediterráneos, principalmente España, Portugal, Italia, Grecia y sur de Francia. Debido a su alta cantidad en antioxidantes, fibras, Omega, y bajo en grasas saturadas, es el modelo nutricional más saludable del mundo. Diversos estudios vinculan a la Dieta Mediterránea con la reducción de riesgo Cardiovascular, menor riesgo de deterioro cognitivo durante el envejecimiento, mejora en el desarrollo embrionario y fetal, entre otros beneficios.
Los hábitos alimentarios de estos países llamaron la atención ya que se observaba menor incidencia de enfermedad coronaria que en los países del norte europeo, que luego la ciencia se encargo de comprobar. Claro que el desarrollo de la industria alimentaria, la mayor disponibilidad y acceso a los alimentos refinados genero un paulatino abandono de este tipo alimentación y por ende un crecimiento en las cifras de obesidad.
Las características principales de este tipo de alimentación es el alto consumo de frutas, verduras, legumbres, frutos secos, alimentos frescos, poco procesados, consumo de pescado al menos 3 veces por semana, menor consumo de carne roja, aceite de oliva como principal fuente grasa, cereales y vino tinto en cantidades moderadas; de esta manera el consumo de alimentos ricos en grasas saturadas (de origen animal), frituras y azucares es mínimo. La reducción del riesgo de enfermedad coronaria se ha asociado principalmente al consumo diario de activos grasos monoinsaturados; como el omega 3 del pescado azul y aceite de oliva, y antioxidantes como los antocianos y polifenoles presentes en el vino tinto, lignanos en el oliva y semillas, fibra riqueza de las frutas, verduras y cereales integrales, entre otras asociaciones.
Si bien varios kilómetros nos separan de estos países mediterráneos, nuestra tierra también nos ofrece estos ricos alimentos, no solo por su sabor sino también por su excelente calidad nutricional. La Dieta Mediterránea es un “estilo de vida” en donde alimentación, ejercicio y tradición son palabras que se unen es pos de un beneficio para nuestra salud.
Lic. Del Boca María Soledad
Area de nutrición
La Posada Del Qenti
Hoy en día vemos que están cambiando los patrones de morbilidad y mortalidad de las sociedades desarrolladas. Este cambio consiste en el reemplazo de las enfermedades infecciosas por enfermedades comúnmente consideradas “enfermedades del estilo de vida”, tales como la obesidad, diabetes, etc.
Este tipo de enfermedades, que por cierto no son para nada nuevas, salvo en los índices de su peligrosidad, se caracterizan por ser de tipo crónico y son causadas, en mayor medida, por conductas tóxicas para la salud.
A continuación les dejamos 5 tips que nos ayudarán a prevenirlas y además lograr un estado de completo bienestar físico, mental y social.
- Sostener en el tiempo una dieta equilibrada. Sería incluir todos los alimentos contemplados en la pirámide nutricional, pero en las proporciones adecuadas y en la cantidad suficiente (no más), solo para mantener las necesidades nutricionales del organismo en función del consumo energético que éste realiza con la actividad diaria.
- Realizar regularmente ejercicio físico. Las recomendaciones generales determinan unos 30 minutos diarios de actividad física, siendo suficiente caminar a paso rápido durante este tiempo. Ello permite quemar las calorías sobrantes y fortalecer músculos y huesos, pero también ayuda a controlar la tensión arterial, el colesterol y los niveles de glucosa en sangre, además de contribuir a la eliminación del estrés y ayudar a dormir mejor, adquirir un estado de relajación y evitar cambios de humor, mejorar la autoestima y el estado de satisfacción personal.
- Mantener una higiene personal adecuada. Así se evitan muchos problemas de salud, desde infecciones a problemas dentales o dermatológicos.
- Lograr un equilibrio mental. Se refiere al estado de bienestar emocional y psicológico, necesario para mantener y desarrollar las capacidades cognitivas, las relaciones sociales y el afrontamiento de los retos personales y profesionales de la vida diaria.
- Participar de actividades sociales. Las relaciones sociales son un aspecto fundamental para la salud del ser humano y, en consecuencia, para un envejecimiento saludable.
Dra. Gabriela A. Tortolo – MP. 24052
Médica Clínica – Especialista en Obesidad y Sdre. Metabólico
La Posada del Qenti
