El ayuno intermitente es una práctica en la cual se alternan períodos de ayuno con períodos de alimentación.
Esto puede incluir métodos como:
Ayuno diario: el horario más frecuente es de 16/8, ayunar durante 16 horas y comer durante una ventana de 8 horas.
Ayuno de días alternos: intercalar días de ayuno con días de alimentación habitual.
Durante los períodos de ayuno se restringe o limita significativamente la ingesta de alimentos con el objetivo de disminuir la liberación de insulina durante ese periodo y con ello se genera la posibilidad de disminución del apetito.
Desde La Posada del Qenti no realizamos dietas sino que apuntamos al cambio de hábitos alimentarios al realizar recomendaciones que cada individuo pueda adaptar a sus preferencias, requerimiento, contexto y posibilidades.
Sugerimos que si optas por realizar este tipo de dieta tengas en cuenta posibles efectos sobre la salud.
- Desnutrición y deficiencias nutricionales: puede dificultar la ingesta adecuada de nutrientes, lo que podría llevar a deficiencias vitamínicas y minerales.
- Trastornos alimentarios y relación negativa con la comida: puede promover una mentalidad restrictiva y/o compulsiva hacia los alimentos.
- Efectos en el metabolismo y el rendimiento físico.
- Problemas de energía y concentración: La restricción de alimentos puede afectar el rendimiento en el trabajo, el estudio o las actividades diarias.
- Desregulación hormonal: puede conducir a irregularidades en el ciclo menstrual en las mujeres, disminución de la fertilidad y alteraciones en los niveles de hormonas importantes como la insulina, el cortisol y las hormonas tiroideas.
Las prácticas alimentarias deben ser supervisadas por un profesional en el tema y no todas se pueden adaptar a todas las personas ni a todos los contextos.
Aconsejamos antes de iniciar cualquier tipo de dieta restrictiva, buscar la orientación de un profesional de la salud, para evaluar de manera individual cada caso y garantizar una práctica segura y saludable.
Equipo de nutrición Posada del Qenti
